| Essen und Trinken |

Chinesische Gemüsesuppe mit Hähnchen

Reist mit monte mare im Januar ins Land des Lächelns und entflieht dem kalten Winter in Deutschland. Auch kulinarisch entführen wir Euch auf unserer Wellness-Weltreise nach China und verwöhnen Eure Gaumen mit einer wärmenden Suppe.

Chinesische Gemüsesuppe mit Hähnchen

Ihr benötigt:

  • Hähnchenbrust
  • Ingwer
  • Zucchini
  • Möhren
  • Wokgemüse
  • Bambus-/Sojasprossen
  • Glasnudeln
  • Gemüsebrühe
  • Austernsoße
  • Sojasoße

Zubereitung:

Glasnudeln blanchieren. Das Gemüse nach Geschmack in mundgerechte Stücke schneiden und blanchieren. Hähnchenbrust ebenfalls in schmale Streifen schneiden und garen. Alle Zutaten mit Gemüsebrühe aufgießen, mit Salz und Pfeffer sowie der Austern- und Sojasoße abschmecken und mit frischen Sprossen dekorieren.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Kommentare

  • 15. Januar 2013

    berlin biocatering

    ich frage mich jedes Mal, wenn ich eine Chinesische Gemüsesuppe mit Hähnchen in einem Restaurant bestelle, warum ich es wieder mache und was diese Suppe richtig “kaputt” macht? Sind das vielleicht Bambus-/Sojasprossen?

  • 11. Januar 2013

    Gaby Handkammer

    sehr lecker, empfehlenswert !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Hinterlasse eine Antwort


× eins = 1

Ich akzeptiere die monte mare Blog Nutzungsbedingungen.
Bitte akzeptieren Sie die Nutzungsbedingungen

Die E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *.

Ähnliche Beiträge, die Sie vielleicht interessieren


zurück zur Übersicht