Archiv des Autors: Sibylle Gerlinger

Blüten – Zum Essen fast zu schön

Essbare Blüten
Es grünt und blüht in Gärten, auf Wiesen und am Wegesrand – der Sommer ist naht! Die Laune steigt mit den Sonnenstunden und direkt vor unseren Füßen geschehen täglich kleine Wunder. Blütenknospen springen auf und überziehen das frische Grün mit einem bunten Naturkonfetti in den schönsten Bonbonfarben. (mehr …)
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Köstliche Wildkräuter für die Küche

Essbare Wildkräuter für die Küche
In deutschen Gärten herrscht Ordnung. Die Rasenkante wie mit dem Lineal gezogen, das Beet gemulcht, die Wege sauber gekehrt. Da ist kein Platz ist für Wildkräuter, die beim ersten Herausblitzen aus dem Erdreich sofort der Spitzhacke zum Opfer fallen. An Feld, Wald und Wiese trotzen sie zum Glück noch unserer Unwissenheit. Und wenn die Frühjahrssonne die feuchten Böden durchwärmt, dauert es nicht lange, bis das junge Kraut aus der Erde sprießt. Jetzt haben die noch zarten Pflanzen die meisten Wirkstoffe, sind köstlich frisch und eignen sich daher bestens zum Verzehr. (mehr …)
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In die Sonne – aber sicher!

Sonne Sonnencreme Hautschutz Strand
»Endlich raus!« im Sommer spüren wir eine unbändige Lust auf alles, was man unter freiem Himmel unternehmen kann. Baden, Biken, Spielen, sogar Arbeit wird zum Vergnügen, wenn man sie im Garten an der frischen Luft verrichten darf. Dabei auf richtig guten Sonnenschutz zu achten, ist wichtiger denn je! (mehr …)
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Frühjahrsputz für Körper und Geist

Bewegung ist das Zauberwort
Mit Riesenschritten nähern sich Frühling und Sommer. Der Schnee ist von allein geschmolzen, ganz im Gegensatz zu den Pfunden auf unseren Hüften. „Sixpack im Speckmantel“ nennen manche Männer ihre Fettpolster liebevoll. Frauen tun sich zuweilen schwerer und erstarren vor Schreck beim Blick in den Spiegel. Das Fett muss weg! (mehr …)
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Gut gewickelt

Wickel gegen Fieber
In der kalten Jahreszeit hat unser Immunsystem viel Arbeit. Die Atemwege sind empfindlicher, Erkältungskrankheiten und Infekte grassieren. Da bewirken alte Hausmittel manchmal mehr Wunder, als Pillen und Tabletten. Ein beliebtes Mittel vor allem gegen Fieber und Entzündungen sind Wickel. Die Wirkung hängt aber von der richtigen Anwendung ab. (mehr …)
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Kernig: So gesund sind Nüsse

Nüsse - die gesunden Fitmacher
Im Herbst beginnt  traditionell die Saison jener Baumfrüchte, deren harte Schale wir erst knacken müssen, um an ihr gesundes Inneres zu gelangen. Und auch jetzt in der Weihnachtszeit dürfen Nüsse nicht fehlen. (mehr …)
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Fitmacher für Zwischendurch – sommerliche Vitaminbomben

Bunte Mischung aus leckeren Vitaminen
Grün, blau, orange und rot leuchten pralle Beeren, knackiges Obst und Gemüse einladend, wenn Mutter Natur ihr Füllhorn der Fit- und Vitalstoffe im Sommer vor uns ausschüttet. Dabei erfreuen die Farben nicht nur das Auge. (mehr …)
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