Aktuell im monte mare Blog - Allgemein

Gebeizter Lachs mit grünem Spargelsalat

Lachs mit grünem Spargel
Im Mai nehmen wir Euch mit auf eine Kreuzfahrt durch die Wellnesswelt. Passend dazu dreht sich kulinarisch bei monte mare vieles um Fisch. Und was darf im Mai außerdem nicht fehlen? Natürlich Spargel! Deshalb verraten wir Euch das Lieblingsrezept unserer Küchenchefs in diesem Monat: Gebeizter Lachs mit grünem Spargelsalat. Guten Appetit! (mehr …)
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Der Blick auf die Brecherspitz, einfach fantastisch

Dachterrasse im monte mare Schliersee
monte mare betreibt zwei Wellness-Oasen in Bayern. Beide liegen an berühmten Seen und in bzw. direkt an den bayerischen Alpen. Wo Wasser und Berge aufeinander treffen, sind atemberaubende Landschaften zu erwarten. So auch hier, im bayerischen Schliersee, das nahe Miesbach nur einen Katzensprung von München entfernt ist und doch Natur pur verspricht. Interview mit Achim Stauder (47), Betriebsleiter des monte mare in der Vitalwelt Schliersee. (mehr …)
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Vegetarisch oder vegan: Man ist, was man isst?!

Pfannkuchen mit Bananen, Kiwis und Honig
Immer mehr Menschen setzen sich mit dem Thema Ernährung kritisch auseinander. Die fleischlose Ernährung – oder gar eine vegane Lebensweise ohne tierische Zutaten – liegt im Trend. Seit jeher achtet monte mare auf solche Veränderungen und beweist mit den vegetarischen und veganen Gerichten auf der Speisekarte, dass Saunagastronomie auch anders kann. (mehr …)
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Personal Training: Individuelle Betreuung und maßgeschneiderte Fitness

Personal Training ist individuelle Betreuung
Madonna hat einen, Jennifer Lopez auch und Models wie Heidi Klum sowieso. Keine Frage: Personal Trainer stehen bei Promis hoch im Kurs. Kein Wunder. So sorgen sie doch rund um die Uhr dafür, dass Pölsterchen an Problemzonen erst gar nicht auftauchen. Mittlerweile steht aber auch beim Otto-Normalverbraucher das Personal Training immer öfter fest im Terminkalender. Und das aus gutem Grund: Intensive und individuelle Betreuung und ein maßgeschneidertes Trainingsprogramm kann eben nur ein Personal Trainer bieten. (mehr …)
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Die Wintermüdigkeit abstreifen beim Salzaufguss

Salzaufguss in der Stollensauna
Trockene Heizungsluft und dicke Wollpullover haben der Haut im Winter zugesetzt. Mit dem beliebten Salzaufguss sagen wir spröder Haut und einem fahlen Teint jetzt den Kampf an! (mehr …)
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Tipps fürs gesunde Schwitzen – gut vorbereitet in die Sauna

Frau erholt sich in der Sauna
Um den Winterblues zu vertreiben ist ein Saunabesuch für viele Menschen eine bewährte Methode. Schließlich tun Licht und Wärme besonders in der kalten Jahreszeit Körper und Gemüt sehr gut. Doch wer in die Sauna geht, der braucht nicht nur ein Badetuch sondern sollte sich auch ein wenig auskennen, um den Saunabesuch optimal genießen zu können. Hier sind ein paar Tipps für das "richtige" Schwitzen zusammengestellt. (mehr …)
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Sha Khalsa – Scharfe Rindfleischstreifen an buntem Linsengemüse

Rezept Sha Khalsa Rindfleisch mit Linsengemüse
Im März wird es feurig-exotisch bei monte mare. Die Wellness-Weltreise führt uns nach Tibet und die monte mare Küchenchefs verzaubern Euch mit einem leckeren - wenn auch hierzulande bestimmt kaum bekannten - Gericht: Sha Khalsa. Das sind scharf gewürzte Rindfleischstreifen mit Ingwer, Chili und Knoblauch an buntem Linsengemüse. Wir wünschen Euch guten Appetit! (mehr …)
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Rotes Sri Lanka Chicken-Curry mit Reis

Rotes Chicken Curry mit Reis
Bei unserer Wellness-Weltreise nach Sri Lanka darf natürlich auch das kulinarische Vergnügen nicht zu kurz kommen. Deshalb verwöhnen Euch unsere Küchenchefs im Februar mit einem leckeren Klassiker aus der asiatischen Küche: Chicken-Curry. Das Rezept zum Nachkochen verraten wir Euch natürlich wie immer hier! (mehr …)
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Sencha: Gesund und schön mit grünem Tee

gruener Tee Sencha
Im Februar führt die Wellness-Weltreise nach Sri Lanka. Bekannt ist die Trauminsel im Indischen Ozean vor allem für Ayurveda und weite, grüne Teeplantagen. Um grünen Tee geht es auch bei unserem Wellnessangebot des Monats: Das Sencha-Peeling im Dampfbad schenkt der Haut Feuchtigkeit, Frische und Energie. Es wirkt anregend auf die Sinne und weckt die Lebensgeister. Hier verraten wir Euch alles Wissenswerte rund um das grüne Schönheitselixier Sencha. (mehr …)
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Standesamt unter Wasser: Deutschlands ungewöhnlichste Hochzeitslocation

Ja-Schild fuer Unterwasserhochzeit
Mehrmals im Jahr wird das 10 Meter tiefe Indoor-Tauchzentrum zur Außenstelle des Rheinbacher Standesamtes. Dann ist es wieder soweit - zwei Menschen, die sich lieben, geben sich das „Ja-Zeichen" unter Wasser. Das monte mare Team sorgt dafür, dass der schönste Tag im Leben im Wasser stattfindet - aber auf keinen Fall ins Wasser fällt. (mehr …)
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