Archiv des Autors: Lukas Schmitt

Gericht des Monats: Fitnesssalat „Spargel“

WWR Mai 2017 Rezept
Gerne vergisst man aufgrund des großen internationalen Angebots die eigene heimische Küche. Aus diesem Grund präsentieren wir im Mai einen wirklichen Klassiker der deutschen Küche. Der Fitnesssalat "Spargel" ist ein ebenso gesundes wie auch einfaches Gericht, das sich schnell und unkompliziert zu Hause nachkochen lässt. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. (mehr …)
weiterlesen

Gericht des Monats: Gebratene Garnelen in Chili und Knoblauch, dazu grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Paprika, Champignons und Zucchini

WWR Gericht April
Im Monat April führt uns die Wellness-Weltreise nach Portugal. Was könnte passenderes auf den Tisch kommen, als Köstlichkeiten aus dem Meer. Tauchen Sie kulinarisch in die portugiesische Küche ein. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. (mehr …)
weiterlesen

Urlaub in Portugal – Unsere Tipps

Die Reise um die Wellness-Welt führt uns im Monat April auf die iberische Halbinsel – nach Portugal. Portugal hat sich im Laufe der Zeit zu einem echten Urlaubsziel entwickelt. Nicht nur die Hauptstadt Lissabon, die weiße Perle genannt, oder Porto sind Argumente für einen Besuch. Auch das kulturträchtige Umland mit seinen historischen Bauten, der überwältigenden mittelalterlichen Atmosphäre und die Schönheit der Natur sorgen schnell für Fernweh bei den Reisenden. (mehr …)
weiterlesen

Hydrotherapie – Gesundheit durch die natürliche Kraft des Wassers

Das Elixier Wasser ist Grundlage für alles Leben. Es sorgt für Wohlstand und Gesundheit - nicht nur aus ernährungswissenschaftlicher Sicht. Die heilende Wirkung von Wasser auf den menschlichen Körper ist seit dem Altertum bekannt. Umfassend wurden die positiven Effekte einer Wassertherapie von dem Naturheilkundigen Vincenz Priessnitz (1799 - 1851) und dem Pfarrer Sebastian Kneipp (1821 - 1897) beschrieben. Die Hydrotherapie zählt heute zu den wichtigsten Bestandteilen der Kneippschen Gesundheitslehre. (mehr …)
weiterlesen

Getränk des Monats: Ingwertee mit frischer Minze

Im Monat März führt uns die Reise um die Wellness-Welt in den Norden Afrikas: nach Marokko. Dabei präsentieren wir Ihnen eines der Nationalgetränke des Landes: Ingwertee mit frischer Minze. Welche positiven Effekte auf die Gesundheit der Ingwerknolle zugesprochen werden, erfahren Sie hier. (mehr …)
weiterlesen

Digital Detox – Mehr als nur ein Trend

Die Allgegenwärtigkeit des Internets und die damit verbundene ständige Erreichbarkeit sind in unserer Welt nicht mehr wegzudenken. Die Nutzung mobiler Geräte, die Möglichkeit jederzeit und überall das Weltgeschehen zu verfolgen, die sozialen Netzwerke und Kontakte mobil zu checken, gehört mittlerweile zum Kulturverständnis. Doch auch eine Gegenbewegung ist in diesem Zusammenhang zu erkennen. Die Rede ist von Digital Detox. (mehr …)
weiterlesen

Rezepttipp im Februar: Bagel-Cheeseburger mit Kartoffelwedges und BBQ-Sauce

hamburger
Unser Rezepttipp im Februar: "Bagel-Cheeseburger mit Kartoffelwedges und BBQ-Sauce"! Im Februar führt uns die Wellness-Weltreise in die USA. Passend dazu präsentieren wir Euch einen leckeren Burger, der das Klischee-Denken über die amerikanische Küche schnell in Vergessenheit geraten lässt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen! (mehr …)
weiterlesen

In der Sauna neue Kraft tanken

Vitalwelt Schliersee
Nicht nur Menschen in Finnland schwören darauf, auch bei uns ist der Gang in die Sauna gerade im Winter sehr beliebt. Es stärkt das Immunsystem, hält fit und sorgt für wohlige Entspannung. Gerade während der eisigen Temperaturen in den Wintermonaten sehnen sich viele Menschen nach Wärme und Entspannung. Da ist der Besuch in der Sauna eine willkommene Abwechslung zum trüben Wetter. (mehr …)
weiterlesen

Finnische Studie – Saunieren mindert Demenz-Risiko

Saunaaufguss
Dem regelmäßigen Gang in die Sauna werden zahlreiche positive Effekte zugesprochen: Eine Stärkung des Immunsystems, die Anregung des Kreislaufs, die Entspannung der Muskulatur sowie eine schöne Haut. Nun haben finnische Forscher herausgefunden, welche Auswirkung die Sauna zusätzlich auf den menschlichen Körper hat. (mehr …)
weiterlesen

Flammkuchen mit geräucherten Entenbrustscheiben

flammkuchen-mit-entenbruststreifen
Ein weiterer Rezepttipp aus der monte mare Küche im Monat November: Flammkuchen mit geräucherten Entenbruststreifen. Probiert die traditionell französische Spezialität bei uns im Restaurant - oder kocht sie zu Hause selbst nach. (mehr …)
weiterlesen